Exploitation du restaurant "Geopolis" de l'Université de Lausanne-Dorigny


3098320 SIMAP - 14.12.2011
Grund: Öffentliches Beschaffungswesen (Zuschlag - Quelle: SIMAP)

1. Pouvoir adjudicateur
1.1 Nom officiel et adresse du pouvoir adjudicateur
Service d'achat/Entité adjudicatrice: Département de la Formation, de la Jeunesse et de la culture (DFJC)
Service organisateur/Entité organisatrice: Direction générale de l'enseignement supérieur (DGES), Avenue de l'Elysée 4, 1014 Lausanne, Suisse, Téléphone: 021/316.94.81, Fax: 021/316.94.99, E-mail: juan-francisco.perellon@vd.ch

1.2 Genre de pouvoir adjudicateur
Canton

1.3 Mode de procédure choisi
Procédure ouverte

1.4 Genre de marché
Marché de services

1.5 Soumis à l'accord GATT/OMC, respectivement aux accords internationaux
Oui

2. Objet du marché
2.1 Titre du projet du marché
Exploitation du restaurant "Geopolis" de l'Université de Lausanne-Dorigny

2.2 Catégorie de services
Catégorie de services CPC: [17] Restauration et secteur hôtelier

2.3 Vocabulaire commun des marchés publics
CPV: 55523100 - Services de restauration scolaire

3. Décision d'adjudication
3.1 Critères d'adjudication
conformément aux indications suivantes:
Selon critères dans dossier d'appel d'offres

3.2 Adjudicataire
Liste des adjudicataires
Nom: SV Group (Suisse) SA, Route de Cité-Ouest 2, 1196 Gland, Suisse
Prix: sans indication
Remarque: L'adjudicataire a offert la taxe sur chiffre d'affaire annuel brut la plus favorable, soit 5 %. Le 2ème classé a offert 3 %. Le 3ème et dernier classé a offert 0 %. 3 offres ont été déposées.

3.3 Raisons de la décision d'adjudication
Raisons: Offre économiquement la plus favorable.

4. Autres informations
4.1 Appel d'offres
Publication du: 15.07.2011
Numéro de la publication 659831

4.2 Date de l'adjudication
Date: 24.11.2011

4.3 Nombre d'offres déposées
Nombre d'offres: 3

4.5 Indication des voies de recours
Le délai de recours est échu. La présente décision d'adjudication a été notifiée par écrit aux soumissionnaires.

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